現(xiàn)代社會(huì)的餐飲行業(yè)借助“互聯(lián)網(wǎng)+”迎來(lái)紅利時(shí)代，智慧食堂也隨之慢慢被大眾所熟知。湖北致格意誠(chéng)科技有限公司憑借先進(jìn)的自主研發(fā)能力，構(gòu)造智慧食堂管理系統(tǒng)，全面滿足傳統(tǒng)食堂行業(yè)信息化管理的需求，智慧食堂管理系統(tǒng)的進(jìn)銷存管理系統(tǒng)從供應(yīng)商管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、生產(chǎn)計(jì)劃管理四個(gè)模塊，實(shí)現(xiàn)了廚房的全過(guò)程智能化管理。
供應(yīng)商管理
依托于致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食堂和供應(yīng)商的雙向合作，在食堂這邊，管理系統(tǒng)可以幫助工作人員根據(jù)菜品BOM自動(dòng)生成生產(chǎn)計(jì)劃；在供應(yīng)商這邊，可以使用手機(jī)在線接單、配送、結(jié)算、查詢訂單等操作，使供應(yīng)商和采購(gòu)方溝通更便利，食堂操作更簡(jiǎn)單準(zhǔn)確。
采購(gòu)管理
在系統(tǒng)中，倉(cāng)庫(kù)管理操作是移動(dòng)的，通過(guò)手持PDA快速進(jìn)行原材料入庫(kù)、庫(kù)存盤點(diǎn)、庫(kù)存查詢等操作。同時(shí)生成明細(xì)，方便庫(kù)存管理員記錄和整理。食堂后廚也可通過(guò)致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)明確預(yù)定數(shù)量，根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施精準(zhǔn)備餐，提高食堂運(yùn)營(yíng)效率。
庫(kù)存管理
倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的原材料是否充足，是否有變質(zhì)，系統(tǒng)通過(guò)庫(kù)存管理和預(yù)警功能及時(shí)記錄，減少原材料的浪費(fèi)，保證菜肴的利用率，實(shí)現(xiàn)入庫(kù)、退貨、退料、盤點(diǎn)、報(bào)表統(tǒng)計(jì)，等，幫助食堂實(shí)行精細(xì)化管理。
生產(chǎn)計(jì)劃管理
在致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)中，可以在線記錄生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)需求和菜品組成維護(hù)，為后續(xù)的采購(gòu)、銷售和庫(kù)存管理提供基礎(chǔ)信息維護(hù)，全面提高廚房采購(gòu)、銷售和庫(kù)存管理效率。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和智慧食堂的出現(xiàn)，傳統(tǒng)食堂的問(wèn)題逐漸得到解決。致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統(tǒng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，幫助食堂進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，提高食堂的管理效率，最終實(shí)現(xiàn)信息化管理，節(jié)約人工成本，提高整體收益。