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智慧餐廳,翻臺率為什么這么高?
發(fā)布日期: 2021-02-27
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這兩年來(lái),越來(lái)越多的智慧餐廳在一些中大城市開(kāi)張,可以智慧餐廳的運營(yíng)模式也給營(yíng)銷(xiāo)低迷期的餐飲業(yè)帶了一波又一波新流量,有的純粹是因為新奇來(lái)打卡,有的是真的為了圖方便快捷,畢竟在一些大城市,上班族工作生活節奏快,而這種智慧餐廳正好符合大部分工作族的需求。

智慧餐廳的運用從根本上扭轉了經(jīng)營(yíng)形式,把以往為顧客點(diǎn)餐,顧客排隊等待點(diǎn)餐,為顧客結賬收銀,顧客排隊等待結賬收銀,變?yōu)轭櫩涂梢宰灾?/span>餐、自助結賬收銀,無(wú)需排隊等候,自由隨性操作。減少了普通餐廳需要服務(wù)人員點(diǎn)餐、收銀等操作環(huán)節,節約了店鋪的運營(yíng)成本。

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致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統剛好具備上述智能選餐、結算的功能。并且致格的智慧食堂管理系統還可以基于一定時(shí)間的前端交易數據積累,通過(guò)大數據分析統計出受歡迎的菜品排行、就餐率、菜品數與重復率等問(wèn)題,食堂備餐人員結合用戶(hù)偏好,及時(shí)優(yōu)化菜品結構,調整采購品類(lèi)及數量,提升用戶(hù)滿(mǎn)意度的同時(shí)實(shí)現精準采購,實(shí)現“厲行節約,減少浪費”。

致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統針對食堂運營(yíng)流程的諸多環(huán)節,通過(guò)數據化進(jìn)行統籌管理,比如實(shí)時(shí)生成采購、庫存、成本等報表,方便食堂人員及監管部門(mén)查看。

致格科技研發(fā)的智慧食堂管理系統根據不同時(shí)期的需求變化,及時(shí)調整運營(yíng)模式,打造為食堂人員管理、運營(yíng)、監管等方面的一體式食堂運營(yíng)體系,推動(dòng)著(zhù)建設信息化食堂的進(jìn)程,助力食堂行業(yè)的智慧升級。


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