餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)再升溫
全省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)現場(chǎng)推進(jìn)會(huì )在漢舉行，對餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署。
自去年底《湖北省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)計劃》印發(fā)以來(lái)，全省各級黨委、政府高度重視餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作，把提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平作為改善民生、促進(jìn)發(fā)展的重要舉措，納入重要議事日程和地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展規劃，列為“食品安全城市”“文明城市”“衛生城市”等創(chuàng )建重要內容。各地結合實(shí)際，出臺實(shí)施方案或行動(dòng)計劃，量化工作目標，細化工作任務(wù)，確定責任部門(mén)，明確工作要求，采取了一系列打基礎、管長(cháng)遠的工作措施，掀起提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平新高潮。在日常監督、風(fēng)險管控、明廚亮灶、智慧監管等方面開(kāi)展積極的探索，全省餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作取得初步成效。
會(huì )議強調，餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作是發(fā)展的基礎、群眾的需要、中央的要求，各地要進(jìn)一步量化工作目標、細化工作任務(wù)、明確工作要求、推動(dòng)工作落實(shí)，加快推行餐飲單位自查報告等制度，持續開(kāi)展餐飲單位環(huán)境衛生治理，加強新業(yè)態(tài)監管探索，強化重點(diǎn)場(chǎng)所風(fēng)險管控，深化提升工作共治共享，不斷鞏固餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升的成果，保障人民群眾“舌尖上的安全”。