“第五屆中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”以“品質(zhì)生活 智慧食堂”為主題，齊聚國內(nèi)團(tuán)餐行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、行業(yè)專家及學(xué)者，圍繞團(tuán)餐范疇的供應(yīng)鏈管控、智慧食堂等話題進(jìn)行深入討論。同時，大會發(fā)布了《2018-2019年度中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》、2019年度中國飯店協(xié)會團(tuán)餐TOP100榜單、2019年度中國飯店協(xié)會團(tuán)餐TOP300榜單，舉行了13家省級團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略合作簽約儀式。
團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會同時邀請全國大眾化餐飲、團(tuán)餐、食堂、學(xué)生餐等團(tuán)體膳食企業(yè)負(fù)責(zé)人、中央廚房產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人、餐飲供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲食材與設(shè)備供應(yīng)企業(yè)、各地方團(tuán)餐行業(yè)組織等負(fù)責(zé)人及團(tuán)餐業(yè)相關(guān)專家學(xué)者等前來赴會。團(tuán)餐行業(yè)被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為餐飲界最后一片藍(lán)海。其中，團(tuán)餐信息化被認(rèn)為是制約團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展的重要因素。智云膳作為引領(lǐng)團(tuán)餐智能化升級先驅(qū)，在團(tuán)餐信息化方面有自己獨到的見解。
首先，致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)為食堂管理提供了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支撐。
數(shù)據(jù)，是科學(xué)化決策的必備條件，以往的食堂管理，信息化水平低，由于沒有標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)管理，導(dǎo)致傳統(tǒng)食堂基本數(shù)據(jù)分析能力。比如備餐，以往全憑經(jīng)驗備餐，有時備多了容易造成浪費(fèi)。有時備餐少了容易造成就餐者餓肚子，用戶體驗和成本控 制都不夠精準(zhǔn)。
其次，致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)可以幫助食堂提升整體運(yùn)營能力。
通過提升用戶就餐滿意度，可以促使用戶多吃食堂，帶來更多客流，產(chǎn)生更多消費(fèi)。通過刷臉就餐，可以實現(xiàn)用戶無感結(jié)算、智能取餐，減少取餐排隊時間。通過線上食品科學(xué)監(jiān)管，不僅讓用戶吃飽還可以讓用戶吃的健康、吃的安心。通過智慧食堂科學(xué)化管理食堂，可以降本提效，減少食堂人力成本，大幅降低食堂經(jīng)營成本。
再次，致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)打造互聯(lián)網(wǎng)食堂，有助于提升用戶就餐體驗，加強(qiáng)食堂與用戶互動溝通，幫助食堂服務(wù)優(yōu)化與質(zhì)量提升。
利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過致格餐飲智慧食堂APP可以幫助食堂更好地服務(wù)及留存客戶，增加營收。用戶可通過致格餐飲智慧食堂APP了解最新菜品資訊、互動點評、菜品營養(yǎng)分析、食堂活動等。
除此之外，致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)能夠優(yōu)化食堂進(jìn)銷存供應(yīng)鏈，降低食堂庫存，保證食材營養(yǎng)、新鮮，有利于出品品質(zhì)提升。致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)通過強(qiáng)大的物聯(lián)監(jiān)管模塊，能夠有效提升食堂食安抗風(fēng)險能力。
當(dāng)然，致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)的功能遠(yuǎn)不止于此，由于篇幅有限，在此不一一介紹。
目前，致格餐飲智慧食堂系統(tǒng)作為團(tuán)餐信息化領(lǐng)導(dǎo)品牌，將會一如既往的深挖食堂場景，不斷擴(kuò)展食堂周邊，將用戶與食堂滿意作為不懈奮斗的方向，力爭建設(shè)信息化、數(shù)字化、智能化的“社會主義新食堂”，為廣大人民打造“高科技”、“智能化”、“營養(yǎng)健康”“以用戶為中心”的現(xiàn)代化食堂做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。