7月23日，湖北省宜昌市長(cháng)陽(yáng)市場(chǎng)監管局龍舟坪監管所所長(cháng)徐世學(xué)打開(kāi)食品安全智能監管終端，發(fā)現龍舟坪鎮王家棚村食品安全協(xié)管員備案了一條信息，稱(chēng)一家農村聚餐點(diǎn)需要指導。徐世學(xué)迅速令監管人員打開(kāi)了農村聚餐備案和監管App。
農村聚餐備案和監管App打開(kāi)后，能清楚地看到該幫廚團隊操作間的情況。只見(jiàn)操作人員統一規范著(zhù)裝，佩戴口罩，正在有條不紊加工聚餐食物，同時(shí)也發(fā)現了部分操作規程不符合規范要求，監管人員立即通過(guò)視頻連線(xiàn)，進(jìn)行了糾正。
為確保萬(wàn)無(wú)一失，龍舟坪鎮分管食品安全的副鎮長(cháng)隨后帶領(lǐng)監管所監管人員驅車(chē)來(lái)到現場(chǎng)?，F場(chǎng)查看了操作場(chǎng)所，核對食品采購清單和聚餐菜單與備案的是否一致，從業(yè)人員是否與備案一致并持有有效健康證明等相關(guān)要求，并進(jìn)行了食品安全周宣傳工作。
開(kāi)展農村聚餐智能化備案與監管，是該鎮多年來(lái)一直在謀劃的工作。今年以省級食品安全縣創(chuàng )建和省市縣開(kāi)展智能化監管創(chuàng )新的契機，龍舟坪鎮在全市率先適時(shí)推進(jìn)了農村聚餐備案明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)智能化監管模式，實(shí)現了讓數據多跑路，讓群眾少跑路的便捷，大大提升了食品安全監管效率，打造了亮麗規范的幫廚團隊，保障了農村食品安全。
前期，該鎮開(kāi)展了農村聚餐團隊培訓和農村食品安全協(xié)管員培訓，在此基礎上，又到現場(chǎng)進(jìn)行了軟件使用指導和設備調試，確保這項新的監管方式有效啟動(dòng)運行。下一步，該鎮結合實(shí)踐情況，將進(jìn)一步完善運行流程和制度，讓這項創(chuàng )新更趨完善，更好地發(fā)揮保障農村食品安全的作用，服務(wù)于基層人民群眾。