近年來(lái)，餐桌上的浪費日益嚴重，影響日趨惡劣?！吧嗉馍系闹袊弊屛覀円詾楹?，但“舌尖上的浪費”值得我們反思。
大部分機關(guān)企事業(yè)單位職工食堂屬于外包食堂，由于用餐人數把握不準，食堂“寧肯多備餐也不愿少備餐，反正最后都算在企業(yè)身上?！边@無(wú)形中就給企業(yè)帶來(lái)不少資金、成本的浪費。
餐廚垃圾問(wèn)題是食堂管理者最頭疼的問(wèn)題。許多食堂仍然使用傳統的食堂管理辦法，為什么傳統的食堂管理辦法不能減少食物浪費和控制成本?這只是一個(gè)扣分記錄功能，不能解決食堂的各種痛點(diǎn)。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食堂管理的痛苦也可以通過(guò)智能管理系統來(lái)解決。
現在有一些軟件公司專(zhuān)門(mén)針對食堂管理的痛點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了智能化的食堂消費系統，如致格餐飲食堂消費系統，經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)團餐行業(yè)軟件經(jīng)驗的積累，很好的幫助食堂減少餐食材料的浪費。
首先，通過(guò)工作人員提前在手機上預訂飯菜，后臺進(jìn)行數據匯總，反算預購食品的數量，食堂根據數據進(jìn)行采購和烹飪，準確供應，避免供應不足或浪費。
其次，通過(guò)購銷(xiāo)存系統，食堂管理員可以準確控制日常食品的購銷(xiāo)，并進(jìn)行一系列自動(dòng)化的內部管理。
為了搞好食堂的管理，食堂消費系統必不可少。智能化食堂消費系統能有效利用，事半功倍。